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食育らんど

食育ランドえんぜる保育園の給食室から食育に関することや
季節ごとのレシピを発信しています。
給食・食育について
給食室ってこんなところ!

子どもも大人も大好き!!  〜唐揚げ〜

お誕生会でも人気!
お誕生会でも人気!
《材料》4人分
鶏もも肉  40g 6切れ
片栗粉   適量
揚げ油
A:酒小さじ2、しょうゆ小さじ2、しょうが6g、ガーリックパウダー1ふり

《作り方》
1.しょうがをすりおろし、汁にする
2.Aを合わせ、鶏もも肉を30分から1時間漬け込む
3.片栗粉をまぶし170度の油で5〜7分程揚げる

片栗粉をまぶした後、ぎゅっと握ると、片栗粉がしっかりつき油が汚れにくくなりますよ☆彡
お誕生会でも人気のメニュー!ぜひご家庭でも作ってみてくださいね♡