４月子ども食堂メニュー【麻婆豆腐】

令和７年度「たのしい広場」「子ども食堂」が

４月１５日と２２日に開催されました！

「美味しいです」「離乳食の参考になりました」など、

嬉しいお言葉をたくさんいただきました(*^-^*)

前年度に引き続き、旬の食材をたくさん使った

美味しい食事を提供していきますので、是非ご参加ください🎶

ホームページでは当月の献立のレシピと、

次月のメニューを載せていますので、チェックをお願いします🌟

≪　４月１５日　メニュー　≫

≪　４月１５日　離乳食　≫

≪　４月１５日　普通食　≫

≪　４月２２日　メニュー　≫

≪　４月２２日　離乳食　≫

≪　４月２２日　普通食　≫

今回は、園でも人気の「麻婆豆腐」のレシピを紹介したいと思います(^^)/

【材料（４人分）】

・豚ひき肉・・・７０ｇ

・木綿豆腐・・・１丁（４００ｇ）

・人参・・・１／３本

・ねぎ・・・３０ｇ

・にんにく／しょうが・・・ひとかけ

・ごま油・・・小さじ２

・水溶き片栗粉・・・適量

・赤味噌・・・大さじ１

【A】調味料

・水・・・１５０ｃｃ

・砂糖・・・大さじ１

・酒・・・大さじ１

・しょうゆ・・・小さじ２

・中華素・・・３ｇ

【作り方】

①木綿豆腐は一口サイズに切る。

　人参は粗みじん切り、ねぎは１ｃｍ程度の小口切り

　にんにく、しょうがはすりおろしておく。

②深めのフライパンにごま油をひき、しょうが、にんにくを入れ

　炒める。香りが出てきたら豚ひき肉、人参を入れ火が通るまで炒める。

③②に【A】を入れ、豆腐を入れ煮込む。

　10分程煮こんだら、ねぎと赤味噌を入れ再び中火で煮こむ。

④味見をし、味を調えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

辛くないので、子どもも食べやすい麻婆豆腐です🎵

大人は豆板醤などを足すのも良いですね。

ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さい！

５月の子ども食堂のメニュー予定です！

たくさんのご参加お待ちしております(*^_^*)💛

【５月１３日】

・じゃこと菜っ葉の混ぜご飯

・魚の照り焼き／レタス

・トマトときゅうりの和え物

・高野豆腐の含め煮

・若竹汁

・オレンジ

【５月２７日】

・ケチャップライス

・かみかみバーグ／サラダ菜

・ポテトサラダ

・きゅうりのゆかり和え

・かぼちゃのミルクスープ

・フルーツゼリー