１０月お誕生会レシピ💟鶏肉のさっぱり焼き(タルタルソース付き)

１０月のお誕生会は、鶏肉のさっぱり焼き(タルタルソース付き)やケチャップライスなど洋食のメニューでした(^^♪

ケチャップライスにウィンナーを入れていたので「ウィンナーだ！」

鶏肉には「タルタルソースついてるー」と特別なメニューに気付きながら

笑顔で食べている様子が多く見られました♪

今回は、その中から鶏肉のさっぱり焼きタルタルソース付きのレシピを紹介します⭐

【　材料（４人分）　】

・鶏もも肉・・・５０ｇ４切れ

【　漬け込み液　】

・しょうが・・・１かけ（すりおろし）（チューブなら１ｃｍ程度）

・にんにく・・・１かけ（すりおろし）（チューブなら１ｃｍ程度）

・砂糖・・・小さじ１

・酢・・・大さじ０．５

・醤油・・・大さじ１

≪タルタルソース≫

・卵・・・１個

・玉ねぎ・・・中１／４玉（みじん切り）

・マヨネーズ・・・大さじ２

【　　作り方　　】

①【　漬け込み液　】に鶏肉を漬け込み、１５分程度置く。

②１８０℃に予熱したオーブンで１５分程度、

　または油を敷いたフライパンで両面火が通るまで焼いて完成。

【　タルタルソースの作り方　】

①卵を２０分程度茹で、茹で上がったらすぐに水に付け殻を剥きフォークなどで潰します。

②玉ねぎをみじん切りにして、１０分程度茹でます。

③卵と玉ねぎをマヨネーズと合わせます。

※焼いた鶏肉の上にタルタルソースを乗せて完成！

玉ねぎは、茹でると辛みがなくなるので子どもが食べやすくなります！

鶏肉以外のお肉や魚にも合うので是非作ってみてください(^^♪