7月1日の親子ふれあい食堂は、7日の七夕にちなんで

オクラや星形人参を乗せた「七夕そうめん」や、豚しゃぶのサラダなど

暑い日に食べたいさっぱりしたメニューでした🎋

≪　７月１日　メニュー　≫

≪　７月１日　離乳食　≫

≪　７月１日　普通食　≫

８日は、給食でも子どもたちに人気の

「夏野菜のキーマカレー」や、デザートのスイカなど、旬の食材を

たくさん使用した夏らしいメニューにしました！

≪　７月８日　メニュー　≫

≪　７月８日　離乳食　≫

≪　７月８日　普通食　≫

今回は、だしからとった『手作りのそうめんつゆ』の

レシピを紹介いたします⭐

【　材料（４人分）　】

・水（かつお、昆布だし）・・・４００ｃｃ

・かつお節・・・１０ｇ

・だし昆布・・・１０ｇ

・塩・・・小さじ１

・しょうゆ・・・大さじ３

・みりん・・・おおさじ１と１／２

【　作り方　】

①昆布１０ｇを４００ｃｃの水につけ、火にかける。

　沸騰しだしたところで火を止め、５分程置いておく。

②①から昆布を取り出し、火にかけ、沸騰した所で

　かつお節を入れ、沈んだら火を止める。ザルで一度濾したらだし汁の完成。

③②に塩、みりん、しょうゆをいれ、一度沸騰させる。

　火を止めた後、粗熱を取り冷蔵庫で冷ませば完成。

💛園の給食でも作っているそうめんつゆです！

　出汁の味が効いて、美味しいのでぜひご家庭でも

　作ってみて下さい(*^_^*)

　冷凍で１ヶ月ほど保存可能ですので、多めに作って

　冷凍しておくといいですね!(^^)!

≪　８月の親子ふれあい食堂のメニュー予定です！たくさんのご参加お待ちしております！　≫

⭐５日（火）

・麦ごはん

・魚の竜田揚げ（付け合わせ：レタス、トマト）

・ひじきのサラダ

・茄子とパプリカのマリネ

・切り干し大根のみそ汁

⭐１９日（火）

・麦ごはん

・ハンバーグ（付け合わせ：サラダ菜、蒸し人参、いんげん、ポテト）

・春雨サラダ

・かぼちゃと豆乳のみそスープ