９月　お誕生会レシピ

9月のお誕生会は、お月見をイメージした献立にしました🎵

子どもたちも「うさぎの人参かわいいね」「全部美味しいね」

と、喜んで食べていました！

今回は、その中から栄養満点の『ひじきのサラダ』の

レシピを紹介したいと思います！！

≪　材　料　≫４人分

・きゅうり・・・中１／２本

・ロースハム・・・３０ｇ

・ひじき・・・１０ｇ

※みりん・・・小さじ１／２

※醤油・・・小さじ１／２

※水・・・２００ｃｃ

・マヨネーズ・・・大さじ2

・醤油・・・小さじ1

・いりごま・・・適量

≪　作り方　≫

①　きゅうりとハムを千切りにする。

②　ひじきを水でもどし、※印（みりん・醤油・水）で煮て下味をつける。

③　ひじきを柔らかくなるまで煮て、ザルにあげて粗熱を取る。

　　粗熱が取れたら①②とマヨネーズ、醤油、いりごまを混ぜ合わせ

　　味付けをして完成。

🌟ひじきは、鉄分やカルシウムなど

　子どもの成長に必要な栄養がたっぷりです！

　 ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さいね🎶