４月　親子ふれあい食堂🌷　「魚の照り焼き」

４月１４日の親子ふれあい食堂は、今年度初めてという事もあり、子どもたちも食べやすく・旬の野菜を取り入れ春らしいメニューを取り入れました(^^♪

親子ふれあい食堂は、その日にとった天然だしを生かし、実際に保育園で提供している形態・味付けの離乳食や、旬の食材を使用した彩り豊かな普通食を提供しています。

保護者同士も交流の場になっており、和やかな雰囲気でお話しながら食事をされていました(*^-^*)

≪　４月１４日　メニュー　≫

≪　　４月１４日　離乳後期食　≫

≪　４月１４日　普通食　≫

４月２８日の親子ふれあい食堂は、ハンバーグ・ナポリタンなど子どもも大人も好きなメニューを取り入れました。あっという間に食べ終えている子もいて、作り手としては嬉しい限りでした(*^^*)

≪　４月２８日　メニュー　≫

≪　４月２８日　離乳後期食　≫

≪　４月２８日　普通食　≫

今回は１回目のメニューから「魚の照り焼き」のレシピを紹介します。

【材料　４人分】

・魚　　　　４切れ

≪下味≫

・しょうが（チューブ）　　２ｃｍ

・砂糖　　　　　　　　　大さじ１

・みりん　　　　　　　　大さじ１

・しょうゆ　　　　　　　大さじ１・１/２

【作り方】

①袋の中に切り身と下味の調味料を入れ、揉み込んで１５分置く。

②フライパンに油を敷き、両面じっくり焼き、火が通ったら完成⭐

　又は１７０℃のオーブンで約１５分焼く。

　※みりんが入っているので焦げやすくなっています。火加減には注意してください。

※ポイント

・下味にごまを入れても美味しいです。

・鶏・豚肉でも代用可能です。

・付け合わせは、人参やスナップエンドウなどを添えると彩り良く仕上がります。

　ぜひ、お試しください!(^^)!

５月の親子ふれあい食堂のメニュー予定です！

たくさんのご参加お待ちしております(^^)/

≪　５月１９日　≫

・ちらし寿司

・兜揚げ

・キャベツサラダ

・蒸しかぼちゃ

・厚揚げのそぼろ煮

・若竹汁

≪　５月２６日　≫

・麦ごはん

・魚のカラフルソースかけ・レタス

・漬物サラダ

・高野豆腐と野菜の含め煮

・かぼちゃのみそ汁

・オレンジ